PEKARSTVO

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

  VITA-MIX

Gotova mješavina za proizvodnju tamnog kruha s dodatkom sjemenki

databak vitamix 1

Prednosti proizvoda:
- naglašeni miris po dodanim sladovima
- duga svježina
- aromatični okus

Osnovne karakteristike:
- smjesa omogućava izradu kruha i peciva na bazi pšeničnog, ječmenog i raženog slada.
Velika količina umiješanog slada uz dodatak kiselog tijesta daje specifičnu aromu i okus,
- smjesa sadrži prirodne domaće žitarice obrađene fizikalnom tehnologijom za postizanje više kvalitete i topivosti vlakana,
- smjesa se koristi direktno bez prethodne obrade namakanjem,
- prilagođena je za direktni tehnološki postupak i postupak smrzavanja,
- podobna je za proizvodnju peciva i lisnatog tijesta.

Sastojci: prirodne domaće sirovine termički obrađene; sjemenke sezama, suncokreta, lana, zobene pahulje.

Pakiranje: 25 kg

Preporučena receptura:

Sastojci masa (kg) Preporuča se slijedeća obrada:
VITA-MIX 100 MIJEŠANJE: I brzina- 4min, II brzina- 7min
KVASAC 2,0 TEMPERATURA TIJESTA: 28oC
SOL 2,0 ODMARANJE U MASI: 30min
VODA cca 70 litara ZAVRŠNA FERMENTACIJA: 60min na 30oC
UKUPNO 167kg PEČENJE: 35-40min na 230oC, nakon 10min smanjiti temperaturu na 210oC

Kontakt:

databak logo
Putine 44, Zdenci Brdovečki
10291 Prigorje Brdovečko
Tel: 01/3397 298, Fax: 01/3397 234
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite., www.data-bak.hr 

Kupcima nudimo primjenski servis za korekciju postojećeg asortimana, kao i razvoj novih proizvoda po ideji i zamisli kupaca.