Osvrt na protekle događaje

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

U organizaciji portala Pekarski glasnik i turističke agencije Samoborček, grupa od četrdesetak pekara, slastičara, proizvođača i distributera sirovina, opreme i ambalaže iz Hrvatske i BiH, posjetila je jedan od najvećih svjetskih sajmova pekarstva i slastičarstva IBA 2015. U Minhenu.
Prvi dan bio je rezerviran za kratki obilazak središta Minhena i večeru u tradicionalnoj minhenskoj pivnici.
 iba1 obilazak2

iba2 pivnica


Drugi dan posjetili smo sajam.
U 12 velikih sajamskih paviljona predstavilo se 1309 izlagača iz cijelog svijeta, pa tako i proizvođači sirovina i opreme koji su već dugi niz godina prisutni u Hrvatskoj:
Lesaffre...
iba lesaffre
 
Ireks...
iba ireks

Komplet Mantler...
iba komplet
 
Dubor...
iba dubor

Pfahnl...
iba pfahnl

WP bakery group...
iba wp
 
Među brojnim izlagačima na sajmu su bili i hrvatski predstavnici:
Mlinar...
iba mlinar 

Izo...
iba izo
 

Na zajedničkom štandu Hrvatske gospodarske komore svoje vrhunske proizvode predstavili su:
Glazir...
iba glazir
 
Pan pek...
iba panpek 

Naše klasje...
iba naseKlasje 

Tim zip...
iba timzip
 

U sklopu sajma održano i tradicionalno  natjecanje pekara i slastičara IBA CUP.

iba cup
 
Tema ovogodišnjeg natjecanja pekara bila je: Cirkus.
U konkurenciji 12 zemalja, hrvatski predstavnici bili su Renata Kruhan (Pekarnica Zemljič) i Damir Kregar (Čakovečki mlinovi).
iba renata
iba renata2

...i još neki zanimljivi detalji:
 
 iba mixeri

iba vrecice

iba pult za kruh

iba grijanaVitrina
 

Na kraju obilaska sajma tvrtka Belimpex (predstavnik minhenskih sajmova za Hrvatsku) organizirala je za grupu prijem kod generalnog konzula Republike Hrvatske u Minhenu, gosp. Petra Uzorinca te predstavnika sajma koji su nam ukratko prezentirali sajam i zahvalili na posjeti uz prigodni domjenak.  
iba prijemKonzul
 
Unatoč kratkom vremenu za obilazak sajma, putnici su uspjeli sakupiti korisne informacije i nove ideje koje će primjeniti u svojim proizvodnjama.
Tijekom cijelog puta nije nedostajalo dobrog raspoloženja uz fine slane i slatke delicije, pa smo zaključili da se svakako vidimo se za tri godine na IBA 2018. :)