Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

Svijet na tanjuru 2017.: 3. Gastro festival koji okuplja najrazličitije svjetske kuhinje od 31.08.-10.09.2017.
Gastro putovanje oko svijeta na Europskom trgu u Zagrebu započinje 31. kolovoza s tradicionalnim početkom u okusima Hrvatske. Deset narednih dana festivala donose okuse Dalekog Istoka i egzotičnog Juga. Od Šri Lanke, Indonezije, Kube i Koreje pa do Meksika, Ukrajine, Austrije i Indije,  jedanaest festivalskih dana donijet će libanonski motabal, ruske chebureke, kubanske churrose i venecuelansku arepu te otkriti što je to poffertjes, kakvih sve vrsta sushija ima i kakvog je okusa pravi američki burger.
Osim okusa, mirisa i boja delicija iz čitavog svijeta, festival “Svijet na tanjuru” je i ovu godinu pripremio zabavni program koji će vaše gastro putovanje ispuniti glazbom, plesom, tradicionalnim običajima i jezicima. Bilo da želite zaplesati uz ritam južnoameričkih plesova, okušati se u japanskim borilačkim vještinama, izraditi licitarsko srce za voljenu osobu ili oslikati svoje tijelo kanom, festival “Svijet na tanjuru” vodi vas na nezaboravnu avanturu.
Više informacija i detaljan program pogledajte na Facebook stranici Festivala...
 

Teme KUHAONA radionica u rujnu 2017.:

09.09.2017. (subota): Slatki okusi jeseni – Predavač: Petra Jelenić
Trajanje radionice: 10.00 – 14.00 sati
Jesenski voćni plodovi već su se pojavili na našim tržnicama i pravo je vrijeme za pripremu slastica u kojima ćemo koristiti kasnoljetne domaće breskve, ali i tek pristigle kruške i grožđe. Uz našu dragu Petru Jelenić imate prilike savladati pripremu domaćeg tijesta za savijače, te odličnog tarta pa ćemo tako na radionici pripremati namaz od breskvi i bijele čokolade, pečeni tart od čokolade s kruškama i savijaču od grožđa.
Napomena: Za ovu radionicu je broj polaznika ograničen na 10 osoba.
Cijena radionice: 500,00 kn

12.09.2017. (utorak): Slane i slatke kuglice – Predavač: Nastasja Chiara Petrić
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Različite kuhinje, različita jela, a sve u obliku kuglica. ? Probudite maštu u sebi i pripremite za svoju obitelj i prijatelje nekoliko zanimljivih jela koja će odskakati od onih svakodnevnih kako izgledom tako i okusom. Na ovoj ćete radionici uz Nastasju Petrić naučiti kako pripremiti kuglice od sira s brusnicama i orasima, azijske mesne okruglice, falafel s majonezom od avokada i domaći ferrero rocher.
Cijena radionice: 400,00 kn

21.09.2017. (četvrtak): Talijanski voćni deserti – Predavač: Marina Sanguinetti
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Marina Sanguinetti, foodstilistica i velika poznavateljica talijanske kuhinje na ovoj će vas radionici upoznati s nekoliko talijanskih voćnih deserata. Pripremat ćete nesvakidašnji tiramisu s bobičastim voćem, kruške u crnom vinu te marinirane suhe smokve.
Cijena radionice: 400,00 kn

26.09.2017. (utorak): Kruh i namazi – Predavač: Marina Sanguinetti
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Kako pripremiti fini domaći kruh sa začinima kojeg ćete poslužiti u kombinaciji s domaćim namazima tema je radionice koju će voditi Marina Sanguinetti. Zamijesit ćete bijeli kruh začinjen češnjakom te kruh začinjen đumbirom, klinčićem, paprom i muškatnim oraščićem, a od namaza izraditi jetrenu paštetu i namaz od patlidžana.
Cijena radionice: 400,00 kn

28.09.2017. (četvrtak): Mala škola pivarstva – Predavač: Mirko Banić Ištuk
Trajanje radionice: 17.30 – 20.30 sati
Puno ste nas zvali i pitali, kad će ponovno? I evo je. Radionica izrade piva se nastavlja s našim novim predavačem, tehnologom i zaljubljenikom u pivo Mirkom Banićem. Očekuje vas puno korisnih informacija prilikom pripreme piva i ugodno druženje.
Napomena: Pivo koje ćete skuhati na radionici bit će pod našim budnim okom sljedećih mjesec dana pa se ponovno vidimo na degustaciji. ?
Cijena radionice: 400,00 kn

Napomena: Molimo da na radionice ponesete nekoliko plastičnih posuda kako bi pripremljenu hranu, ukoliko ostane nakon degustacije, mogli ponijeti kući.

Minimalni broj polaznika za održavanje svake pojedine radionice je 6 osoba.

 

Prijave i informacije na e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili tel. 01/4104-841.

 

 


 

FOOD FILM FESTIVAL Zagreb 2017 sponsored by Coca-Cola održat će se u Zagrebu u parku Zrinjevac od 08.-17.09.2017.

 

FOOD FILM FESTIVAL Zagreb ljetni je gurmanski festival na otvorenom posvećen filmovima u kojima hrana igra glavnu ulogu. Posjetiteljima garantira nezaboravno filmsko gastro iskustvo koje povezuje dvije umjetnosti – filmsku s onom spravljanja hrane.

Festival se sastoji od prezentacije najboljih i najkreativnijih zagrebačkih restorana, bistroa, slastičarna i vinoteka uz večernje projekcije foodie filmova poput Paklena kuhinja, Jiro dreams of sushi, Mostly Martha, Sideways na otvorenom (Zrinjevac) uz koje posjetitelji mogu uživati u prigodnim CCFFF menijima.

Uz zanimljivo iće i piće po izrazito povoljnim cijenama gastro kućica te najpoznatije foodie filmove, na FFF-u održavat će se i kulinarske i vinske radionice te gastro promocije...

Svi posjetitelji doživjet će višeosjetilno iskustvo gdje će najbolji zagrebački bistroi i restorani pripremati hranu koja se priprema i na velikom platnu.
Ulaz na FFF Zagreb u potpunosti je besplatan.

 


Datumi: 8.-17. rujna 2017.
Radno vrijeme gastro kućica: ned-čet 11h-23:00h, pet-sub 11h-23:30h
Projekcije filmova: 20:30h

 

 

 

 

U subotu, 26. kolovoza 2017., u Općini Križ održati će se dvadeseto izdanje popularne turističko kulinarske manifestacije Kriški oblizeki.

Organizator manifestacije, Društvo naša djeca Vladimir Nazor, i ove godine pripremio je bogat zabavno kulinarski program. Tako posjetitelje očekuju kulinarski show u kojemu će se predstavnici Zagrebačke i Krapinsko-zagorske županije natjecati u spravljanju štrudli, radionice, igraonice za djecu i glavno događanje – izložba slastica.
 
Za sudjelovanje dovoljno je ispeći i pokloniti slanu ili slatku slasticu, kolač ili tortu i donijeti na dan manifestacije od 8 do 11 sati. Nakon toga stručni žiri će krenuti s ocjenjivanjem i donijeti sud o najboljim slasticama u 4 kategorije – torte, kolači s kremom, čajni kolači i domaći kolači (starinski slatki ili slani). Od 15 sati posjetitelje očekuju kulinarski show, radionice i igraonice za djecu, a u 17 sati proglašenje najboljih slastica. Uz najbolje nagrade po kategorijama dodjeljuje se i nagrada Laureta Mira Todorić u čast pokroviteljice prvih Oblizeka. Svaki sudionik dobiva poklon i knjižicu recepata, sve donirane slastice prodaju se na samoj izložbi.
 
Izložba slastica Kriški oblizeki održava se od 1994. godine kada je skupina volonterki i volontera organizirala prvu kulinarsko – humanitarnu akciju s ciljem prikupljanja financijskih sredstava za djecu branitelja, hranu, stipendije te lijekove i potrepštine za Vukovarsku bolnicu. U svim izdanjima do sada izložba je zadržala humanitarni karakter baziran na natjecateljskom konceptu.
 
Tijekom vremena širio se krug natjecatelja te je iz lokalnog karaktera manifestacija prešla u događaj regionalnog karaktera, pa su danas Kriški oblizeki uvršteni u događanja Zagrebačke županije i odvijaju se pod pokroviteljstvom župana Zagrebačke županije.

 

PREDSTAVLJENI NOVITETI TASTE AND TRAVEL FESTIVALA


Taste and Travel festival 2017, kojeg su pokrenula četiri mlada hrvatska studenta, u zadarskom Arsenalu predstavio je novitete koji nas od 24. do 26. kolovoza 2017. očekuju u Zadru. Ovaj festival, iako osmišljen od strane vrlo mladih ljudi, pokazao se kao idealna platforma za razvoj studentskih ideja. Novitet ovogodišnjeg Taste and Travela je E@t konferencija koja će predstaviti inovacije u prehrambenoj industriji.
''Ove godine na Taste and Travel festivalu očekuje nas E@t konferencija na temu Food in the Digital Age, gdje će se govoriti o novitetima u prehrambenoj industriji. Prolazit će se teme poput food waste, 3D printera, blockchain tehnologija dakle svih tehnologija vezanih uz hranu koje su sada u fazi razvoja ili će uskoro biti u fazi komercijalizacije. Cilj konferencije povezati je mlade poduzetnike s istraživačkim centrima i s velikim igračima u prehrambenoj industriji kako bi se što lakše odvažili na neki svoj poduzetnički poduhvat!''- izjavio je Karlo Vulin, jedan od organizatora Taste and Travel festivala.
Po prvi puta u Hrvatskoj, ova će konferencija ugostiti neke od najvažnijih svjetskih mladih, utjecajnih ljudi iz područja prehrambene industrije, a koji će sudionicima konferencije i javnosti predstaviti svoj rad. Konferencija će se održati u zadarskom Arsenalu. Kotizacija za E@t konferenciju može se uplatiti u sustavu Entrio.hr.


Sajam Proizvodi hrvatskog sela okupit će najznačajnije OPG-ove s područja zadarske županije i ostalih hrvatskih regija, a trajat će tokom cijelog tjedna održavanja festivala. ''Na Sajmu proizvoda hrvatskog sela moći ćete kupiti tradicijske proizvode više od 35 izlagača koji dolaze iz svih dijelova Hrvatske!''- izjavio je Jakov Kolega, jedan od organizatora festivala.


Već tradicionalni Craft beer festival ponudit će više od 50 vrsti craft piva od kojih su mnoge noviteti na tržištu koje se razvija iz dana u dan. U sklopu tog dijela festivala na zadarskoj rivi održat će se i bogat zabavni program koji traje svaku večer od četvrtka do subote, a nastupit će popularni hrvatski rock bandovi. ''Na Craft Beer festivalu očekujemo preko 20 mikropivovara gdje ćete moći kušati više od 50 vrsta i stilova zanatske pive!''-zaključio je Jakov Kolega.

Taste and Travel održava se pod pokroviteljstvom Predsjednice RH Kolinde Grabar-Kitarović, a generalni partner festivala je HEP. Konferenciju E@t kao i ostale dijelove festivala pomogli su Falkensteiner Resort Punta Skala, Ilirija d.d. te Hrvatska gospodarska komora. Podršku su dali Grad Zadar i Turistička zajednica Grada, Jagermeister i hostel Forum.

 

Taste and Travel festival nastao je 2014. u organizaciji Kluba zadarskih studenata i Hrvatske udruge mladih, a kasnije im se pridružuje udruga studenata Prehrambeno biotehnološkog fakulteta u Zagrebu Probion i udruga . Taste and Travel  se tako pretvorio u vodeći gastro – turistički događaj koji se već tradicionalno odvija krajem ljeta. Ove godine očekuju se tisuće posjetitelja, predavača i mladih inovatora.


Više informacija na www.tasteandtravel.hr...