Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies


INTERSLAST - Internacionalni kongres slastičarstva, sladoledarstva i konditorstva

Ovaj tradiocionalni događaj u regionalnoj slastičarskoj branši održat će se 10 listopada 2017. u hotelu Well u Tuhelju.

 

Osnovne značajke Interslasta: intenzivira stručno educiranje i informiranje slastičarske branše, preferira povezivanje grupacije, okuplja brojne slastičare (obrtnici, hotelski slastičari, slastičari i drugi...). Sastoji se od kongresnog, natjecateljskog i promotivnog dijela.


Glavna tema kongresa: Slastičarska artistika - duša slastičarnice

Glavna tema natjecanja: Plodovi jeseni u mojoj torti

 

U promotivnom dijelu kongresa značajno mjesto zauzimaju radionice i prezentacija domaćih kolača u dijelu koji se zove Folkslast. Naime, želja je organizatora da se intenzivira zaštita izvornosti i zemljopisnog podrijetla hrvatskih slastica pa će u tom smislu biti priređeno nekoliko radionica tradicionalnih kolača iz Karlovačke, Krapinsko-zagorske i Koprivničko-križevačke županije.
Posebna zanimljivost skupa je slastičarko natjecanje Artslast u kojem će se posebno natjecati učenici srednjih slastičarskih, prehrambenih i kuharskih škola Hrvatskle i Slovenije. Očekuje se 30 slastičarskih ekipa koje će pripremiti slastice na zadanu temu: Plodovi jeseni u mojoj torti. Rad mladih slastičara valorizirat će stručni žiri sastavljen od vrhunskih slastičara, članova Sekcije ocjenjivačkog suda Hrvatskog kuharskog saveza. Natječu se i slastičari seniori iz spomenutog područja na istu temu.
Posebno natjecanje je u spravljanu voćnih pita Pitafest, u kojem mogu sudjelovati i pojedinci (fizičke osobe) koji vole spravljati pite.


Ovogodišnji Interslast ugostit će inozemne stručnjake, voditelje radionica iz Slovenije, Austrije, Njemačke i SAD-a (države Maine i Florida). Očekuju se vrhunski radovi!

Organizator kongresa je novinsko nakladnično poduzeće Robinson iz Zagreba.

 

Dokumenti

 


 

 

 

Hrvatska agencija za hranu (HAH), uz potporu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), pod visokim pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar-Kitarović te pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede i Ministarstva zdravstva RH, organizira


2. hrvatsku konferenciju o procjeni rizika porijeklom iz hrane

 

Konferencija će se održati 16. i 17. listopada 2017. godine (ponedjeljak i utorak), na Poljoprivrednom fakultetu u Osijeku. U sklopu konferencije održat će se i nacionalno obilježavanje Svjetskog dana hrane 2017., koje HAH već tradicionalno organizira u suradnji s Organizacijom za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO).

Za sudjelovanje na konferenciji možete se prijaviti putem web obrasca, najkasnije do 10. listopada 2017.


Konferencija je namijenjena predstavnicima nadležnih tijela, industrije, organizacijama potrošača, znanstvenoj zajednici te svim dionicima u sustavu sigurnosti hrane iz Hrvatske, ali i regije. Konferencija će se održati na hrvatskom i engleskom jeziku, uz simultano prevođenje.


U okviru konferencije održat će se i  Okrugli stol:  „GM HRANA: ANALIZA RIZIKA-NACIONALNO I GLOBALNO“ koju  će moderirati Mislav Togonal

Program skupa, kao i više informacija o konferenciji pogledajte ovdje.


 

Prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Tehnološki i Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, HiST University of Trondheim, Norveška, Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Medicinski fakultet Sveučilišta u Osijeku, Kemijsko-tehnološki fakultet Split, Veleučilište u Požegi, Udruženje za nutricionizam i dijetetiku BiH, Veterinarski zavod Vinkovci, Farmaceutska komora Tuzlanskog kantona (BiH), Udruga narodnog zdravlja Andrija Štampar, Hrvatska agencija za hranu, Društvo kemičara i tehnologa Osijek, Europsko udruženje higijenskog inženjerstva idizajna (European Hygienic Engineering & Design Group) – EHEDG i The Internatinal Union of FoodScience and Technology (IUFoST) organiziraju

 

10. međunarodni znanstveno-stručni skup

 

HRANOM DO ZDRAVLJA


koji će se održati 12. i 13. 10. 2017. godine u Osijeku

 

Poštovane kolegice i kolege, dragi prijatelji,

Iznimna mi je čast pozvati Vas u ime Znanstveno-organizacijskog odbora da nam se pridružite obilježavanju Svjetskog dana hrane na međunarodnom znanstveno-stručnom skupu Hranom do zdravlja koji će se održati u Osijeku 12. i 13. listopada 2017. godine.
Ove godine Skup se održava 10. put, a cilj nam je tijekom dva dana okupiti eminentne stručnjake iz akademske zajednice, stručnjake iz industrije, farmaceute, liječnike i sve druge kojima su u fokusu interesa hrana i utjecaj hrane na zdravlje, u bilo kojem aspektu. Veseli me činjenica da su u organizaciju uključene institucije koje svaka na svoj način pokrivaju Skup, a njihov broj i pripadnost različitim znanstvenim i stručnim područjima potvrđuju važnost teme i daju posebnu interdisciplinarnost ovome Skupu.
Stoga Vas s posebnim zadovoljstvom pozivam da se aktivno uključite u rad Skupa i sudjelujete u razmjeni znanja i iskustava, produktivnim raspravama i druženju sa stručnjacima iz Hrvatske i inozemstva.
Veselimo se susretu u Osijeku!

S poštovanjem,
U ime Organizacijskog odbora Skupa
prof. dr. sc. Drago Šubarić

 

Rok za slanje sažetaka je 06.09.2017.

 

Više informacija (program, prijava,...) pogledajte na stranici skupa Hranom do zdravlja...

 

 

U godini u kojoj tvrtka TIM ZIP obilježava 25. obljetnicu, održati će se sajam TIM ZIP EXPO 2017, jedan od najvažnijih događanja kojeg tim povodom organiziramo.

Događanje će se održati 14. i 15. 9. 2017. godine u Boćarskom domu u Zagrebu, na adresi Prisavlje 2.

Na Sajmu će se, uz TIM ZIP, predstaviti i dvadeset i tri najznačajnija poslovna partnera tvrtke, renomirana proizvođača opreme i sirovina za pekarstvo, slastičarstvo i konditorstvo iz devet europskih zemalja.

Cjelodnevna proizvodnja raznih pekarskih i slastičarskih proizvoda uživo, atraktivan nastup svjetskih šampiona u pekarstvu i slastičarstvu, stručno predstavljanje rada izloženih strojeva i linija, javna promocija i potpisivanje nove stručne knjige, izložba uradaka i proglašenje pobjednika 5. nagradnog natječaja Zlatne ruke, te stručni seminari o aktualnim temama iz struke okosnica su bogatog programskog sadržaja Sajma.
 

_________________________________________________________________________
Kontakt:

TIM ZIP d.o.o.
Bani 100, 10010 Zagreb
Tel: 01 660 80 30
Fax: 01 660 80 40
e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

ww.timzip.hr