Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies

HRVATSKI PEKAR 2018., 18. kongres pekarstva, mlinarstva i slastičarstva
                        13. travnja 2018. »Varaždin 2018.« hotel »Turist«


Poštovani
Kongres Hrvatski pekar nastavlja svoju bogatu tradiciju u Varaždinu. Bilježimo 18.-ti po redu event i vrlo smo ponosni na to, jer tijekom ovih 18 godina kongresu je nazočilo više od 3.000 sudionika, održano je 200.-tinjak predavanja, radionica, degustacija, a gotovo da i nema europske zemlje koja nije prisustvovala kongresu.
Posebno nas veseli, uz brojne pekare i sve veći odaziv profesora, nastavnika i učenika srednjih pekarskih i prehrambenih škola Hrvatske. Ove godine visoki pokrovitelj kongresa je Varaždinska županija, a stručni pokrovitelj je Prehrambeno biotehnološki fakultet Zagreb. Odabrali smo niz zanimljivih predavanja, tema je vrlo intrigantna. Na kongresu ćemo podijeliti medalje i diplome sudionicima ocjenjivanja kvalitete hrvatskih pekarskih proizvoda HPK – Hrvatska pekarska kvaliteta, a predstavit ćemo nekoliko izvornih, hrvatskih pekarsko-slastičarskih proizvoda, pazinske cukerančiće, ogulinsku masnicu i vidovečki gibanik.
Dobrodošli na kongres i u prekrasan barokni grad Varaždin!

Osnovna tema kongresa: Izvorni hrvatski pekarsko-slastičarski proizvodi - izazov za pekare


 

 



biscuit people platforma sa zadovoljstvom najavljuje prvu međunarodnu konferenciju Biscuit People Conference 2018 koja će se održati u Rovinju 26. i 27. travnja 2018. godine.

biscuitpeople.com kao online rješenje želi proširiti svoje djelovanje u „offline mode“ što je posljedica okupljene velike zajednice koja želi i na taj način razmijenjivati svoja iskustva i izgrađivati svoje odnose.

Online iskustvo koje s nama podijelio Iain Davidson, Baker Pacific Ltd. ( Hong Kong )
       „biscuitpeople.com nudi nenadmašno bogatstvo najnovijih informacija i platformu za proizvođače keksa, distributere, dobavljače sastojaka, strojeva i usluga.

       Web stranica je pružila stručne savjete mnogima u industriji keksa u svijetu uključujući i našu tvrtku. Za dobavljače, ovo je odličan izvor novih upita i tržišnih

       informacija“

želimo prenijeti i sudionicima konferencije.

Cilj je BPC 2018 je okupiti vodeće industrijske rukovoditelje, nezavisne konzultante i druge stručnjake za kekse kako bi istražili i razmjenjivali svoje znanje, iskustvo i inovacije u industriji. Konferencija će se održati u hotelu Eden u prekrasnom morskom okruženju Rovinja.
Najavljeni govornici su vrhunski stručnjaci u svojim zonama djelovanja i dolaze iz UK, Švedske, Belgije, Nizozemske, litve, Srbije, Švicarske i Austrije. To su George Wright, Andrew Hughs, Dan Balica, Dragan Živanović, Nicoleta Florescu, Karl Tiefenbacher, Staffan Karlsson i drugi

Teme će između ostaloga uključivati kako pronaći optimalnu ambalažu za svoj proizvod, intenziviranje okusa i boja, ukupna efikasnost strojeva, proizvodnja zdravih keksa, zaslađivači i njihova funkcija te drugi aspekti proizvodnje keksa.

Ako želite biti ukorak s trendovima u industriji keksa, proširiti poslovnu mrežu i uživati u predivnoj Hrvatskoj, ovo je pravi događaj za vas. Prijavite se danas jer je broj mjesta ograničen.
Pridružite nam se u Rovinju u travnju na konferenciji Biscuit People!
 

 

Jubilarni 15. Mediteranski sajam zdrave prehrane, ljekovitog bilja i zelenog poduzetništva i ove će se godine u organizaciji Dubrovnik Sun d.o.o., te u suorganizaciji Dubrovačko-neretvanske županije, Grada Dubrovnika, Hrvatske gospodarske komore – ŽK  Dubrovnik, Obrtničke komore DNŽ-e,  Razvojne agencije Grada Dubrovnika DURA, i Regionalne razvojne agencije Dunea d.o.o., od  22.-25.03.2018. održati u vanjskim i unutarnjim sadržajima hotela Tirena - Babin kuk Dubrovnik.
Ova specijalizirana manifestacija profilirala se kao najznačajnija sajamska priredba u Republici Hrvatskoj i Dubrovačko-neretvanskoj županiji na području ekološke, tradicijske poljoprivrede i ostalog zelenog poduzetništva. U travnju 2005. sa sajma je pokrenuta i ostvarena ideja o proglašenju Dubrovačko-neretvanske županije GMO free županijom.
Na 14. Mediteranskom sajmu 2017.godine izlagalo je preko 200 izlagača iz svih dijelova Hrvatske i susjednih mediteranskih zemalja, a sajam je posjetilo preko 20.000 tisuća posjetitelja.
Ovogodišnja orijentacija sajma usmjerena je na proširenje s novim proizvodima, (hybridna, električna vozila, eko namještaj i odjevni predmeti od prirodnih materijala), održavanje manifestacije Dani meda Dubrovačko-neretvanske županije, podizanje kvalitete nastupa izlagača kao i podizanje kvalitete ekoloških i tradicionalno uzgojenih proizvoda.

"Naravno i ove godine nastavit ćemo s promocijom domaćih kvalitetnih proizvoda, te pripremamo niz edukativnih okruglih stolova, predavanja, prezentacija, atraktivnih kulturno-zabavnih i gastronomskih pratećih sadržaja", najavljuju organizatori. Voditelj sajma je mr.sc. Vedran Kraljević, a sve detaljnije informacije možete dobiti na tel: 020/436 233;  020/436 363  fax: 020/436 233.

Više o sajmu pogledajte ovdje.

 

 

Međunarodni Festival gastronomije i turizma - ADRIATIC GASTRO SHOW se po četvrti put održava u Spaladium Areni u Splitu od  07.-10.02.2018. godine.

ADRIATIC GASTRO SHOW je sajamska manifestacija koja će na 12.000 m2 ugostiti najpoznatija imena iz područja gastronomije, vinarstva, turizma, te tvrtke iz sfere ugostiteljstva i opremanja prostora koji će svoje proizvode, usluge i inovacije predstaviti širokoj publici koju će Adriatic Gastro Show okupiti..

Ovim posebnim doprinosom hrvatskoj turističkoj, a time i gastro industriji, organizator želi približiti svoju ponudu svim posjetiteljima, a ne samo profesionalcima, te time osigurati izvrsnu priliku da se učvrste dosadašnji i sklope novi poslovni i prijateljski kontakti.

 

- Prehrambeni proizvodi …
- Sladoledi i konditorski proizvodi …
- Eko i enogastronomija …
- Oprema i ambalaža …
- Vina i alkoholna pića …
- Kava i čajevi …
- Voda sokovi i sirupi …
- Oprema za serviranje i ambalaža …
- Hotelska i ugostiteljska oprema …
- Informatičko financijski sustavi …
- Tekstilni program za ugostiteljstvo …
- Spa & wellness oprema …
- Namještaj, rasvjeta i dekoracije …
- Uređenje i opremanje okoliša …
- Parketi, podovi, vrata i prozori …
- Klimatizacija i ventilacija …
- Turističke regije, agencije, putovanja …
- Destinacijski management …
- Turizam i nove tehnologije …

 

 

Sajam će se održati na 4500 m2 unutrašnjeg prostora sportske dvorane Žatika i 500 m2 vanjskog izložbenog prostora.

Sajam je namijenjen cjelokupnom Horeca sektoru, vlasnicima, menadžerima i djelatnicima:
- hotelskih lanaca,
- malih obiteljskih hotela hotela,
- apartmana,
- ugostiteljskih objekata
- kuća za odmor
- ostalih smještajnih objekata.

Program izlaganja sastoji se od: hotelske opreme i kozmetike, ugostiteljske opreme i inventara, prehrane i slastica, aparata za pripremu toplih napitaka, rashladnih uređaja, prehrane, vitrina za sladoled i kolače, alkoholna pića kao i craft piva, papirnate galanterija i dekoraterskog programa, grijanje i obnovljivi izvori energije, tekstilne industrije, proizvodnje kreveta i madraca, wellnes programa, profesionalne opreme za čišćenje, opreme za eksterijere i interijere, podne obloge i alu stolarija, namještaj na bazi drva – kao osnovne sirovine, računalno programiranje, poslovno savjetovanje i edukacija itd.

Posjetitelji će imati priliku upoznati nove tehnologije, trendove, proizvode i usluge kojima mogu poboljšati svoje poslovanje.

Cilj održavanja sajma je predstaviti svjetske trendove u ugostiteljstvu i turizmu te tako doprinijeti promociji i razvoju grada, kao i šire regije.

 

Uoči još jedne turističke sezone i prilike da hrvatska turistička ponuda zasja u punom sjaju, pozivamo vas na 23. međunarodni sajam GAST 2018. – centralno mjesto okupljanja ciljane publike, poput vlasnika restorana, hotela i obiteljskih hotela, malih iznajmljivača te ugostiteljskih objekata iz čitave Dalmacije.

GAST 2018 održava se od 28. 02. do 03. 03. 2018. u splitskoj Spaladium areni.