Najave

Radi pružanja boljeg korisničkog iskustva stranica koristi kolačiće (cookie). Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku

Ako niste promijenili vaše postravke u pregledniku znači da se slažete. Više...

SLAŽEM SE

Izjava o kolačićima (Cookie policy)

Kako bismo vam pružili najbolje iskustvo naše stranice, te kako bi stranica radila ispravno, ova stranica na vaše računalo sprema malu količinu informacija (cookies – kolačići). Korištenjem stranice pekarskiglasnik.com pristajete na uporabu kolačića. Blokiranjem kolačića i dalje možete pregledavati stranicu, no neke njezine funkcionalnosti Vam neće biti dostupne.

Što je kolačić?
Kolačić je informacija spremljena na Vaše računalo od strane web stranice koju posjetite.
Kolačići omogućuju stranici da prikaže informacije prilagođene Vašim potrebama.
Oni obično spremaju neke Vaše postavke (session token) i postavke za web stranicu, kao što su informacije o tome koje su otvorene kućice na naslovnoj stranici. Kasnije, kada opet otvorite istu web stranicu internet preglednik šalje natrag kolačiće koji pripadaju toj stranici.

Isto tako nama omogućuju da mjerimo posjećenost i izvore prometa na našim web stranicama, te sukladno tome možemo poboljšati performanse na našim stranicama.

Sve informacije koje kolačići prikupljaju se akumuliraju i anonimne su, a omogućuju nam praćenje učinkovitosti stranice i ne dijele se s bilo kojim drugim subjektima.

Sve ove informacije mogu biti spremljene jedino ako Vi to omogućite – web stranice ne mogu dobiti pristup informacijama koji im Vi niste dali i ne mogu pristupiti drugim datotekama na Vašem računalu.

Onemogućavanje kolačića
Isključivanjem kolačića odlučujete da li hoćete dopustiti pohranjivanje kolačića na vašem računalu. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Ako onemogućite kolačiće, nećete moći koristiti neke od funkcionalnosti na našim web stranicama.

Više o kolačićima možete naći ovdje:
HTTP cookie
Cookies


HOTEL&GASTROTEH,
11. međunarodni sajam gastronomije i hotelsko-ugostiteljske opreme,

Zagreb, 20.-24.02.2019.

 

Program događanja

paviljon 8 Zagrebačkog velesajma

PREDAVANJA I TRENINZI
10.00 - 11.30     digitalna rješenja
12.00 - 17.00     F&B managment
Organizatori: METRO Cash & Carry d.o.o.i Zagrebački velesajam

PREZENTACIJA HRVATSKOG KUHARSKOG SAVEZA i predstavljanje županijskih udruga kuhara:
•    kulinarske radionice: priprema jela uz najbolje hrvatske kuhare i  ukrašavanje torti uz pomoć vrhunskih slastičarskih majstora
•    degustacija tradicionalnih jela, nekih zaboravljenih delicija
•    CRO TOP 10 kulinarsko natjecanje – sudjeluje deset najboljih hrvatskih kuhara u kulinarskoj borbi najbolje plasiranih natjecatelja 2018. godine
Organizatori: Hrvatski kuharski savez i Zagrebački velesajam

UGOSTITELJSKO - TURISTIČKO UČILIŠTE ZAGREB
Prezentacija Škole i školske radionice – restoran „Stara zagrebačka škola“ (prezentacija i prigodna prodaja)
•    prezentacija učilišta
•    prezentacija posluživanja (barmeni i flambiranje)
•    priprema i ponuda koktela i flambiranih slatkih jela
•    prezentacija kuharstva
•    priprema i ponuda krekera i grisina
•    prezentacija slastičarstva
•    priprema i ponuda muffina
•    prezentacija turističkih zanimanja                               
Prezentacije provode stručni nastavnici posluživanja, kuharstva, slastičarstva i ekonomske grupe predmeta sa učenicima (konobari, kuhari, slastičari i hotelijersko - turistički komercijalisti)
Organizatori: Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb i Zagrebački velesajam

PESLA - PEKARSKO SLASTIČARSKA ZADRUGA IZ ZAGREBA
•    dnevne prezentacije ukrašavanja torti i korištenja glamur glazura za torte
•    proizvodi za dekorativno slastičarstvo
•    sirovine za fašnik, svakodnevne degustacije krafni i fritula
•    prezentacije bezgluteinskih sirovina i proizvoda

ZDRAWI KUTAK
•    radionica Marka Bogdana za sve ugostiteljske objekte i hotele koji žele specijalizirati svoje osoblje za izradu smoothija i hladno cijeđenih sokova u svojim ugostiteljskim objektima
•    degustacija smoothija i hladno cijeđenih sokova na vrhunskim uređajima na štandu
•    radionice hrane (smoothija, hladno cijeđenih sokova, biljnih mlijeka, prirodne kozmetike, sirove torte i bezgluteinske slastice)
Organizatori: ZDRAWI KUTAK i Zagrebački velesajam

TRENDOVI U DEKORIRANJU STOLA U UGOSTITELJSTVU
Profesionalna dekoracija usmjerena na kreativne ideje, suvremene tehnike, izbor posuđa i sitnog inventara u prestižnim restoranima i ugostiteljskim objektima
Organizatori: ITAL-OPREMANJE d.o.o., Zagreb i Zagrebački velesajam